مزاج گرم و خشک
خوراکی‌های مناسب برای افراد دارای مزاج صفرا
- لبنیات: پنیرتازه، خامه، دوغ، ماست، سرشیر، شیر پاستوریزه
- حبوبات: باقلا تازه، نخود سبز
- سبزیجات: اسفناج، کاهو، بامیه، قارچ، لوبیا سبز، کاسنی
- صیفی‌جات: خیار بوته ای، اقسام کدو، گوجه فرنگی، هندوانه
- میوه‌ها: آلو، آلوچه، انارشیرین، پرتقال، زردآلو، شفتالو، شلیل، کیوی، لیموشیرین، نارنگی، هلو
- فرآورده حیوانی: انواع ماهی، سفیده تخم مرغ
- ریشه‌ها: سیب زمینی
- توت و بذرها: اسفرزه، توت فرنگی
- ادویه‌ها و چای های سنتی: گلاب
- مغزهای گیاهی: به دانه، تخم کدو، تخم هندوانه، تخم خشخاش
خوراکی‌های نامناسب برای افراد دارای مزاج صفرا
- گوشت‌ها و غذاها: گوشت مرغ و تمام پرندگان کوچک، تخم مرغ، میگو، گوشت شتر، سرخ کردنی ها، فسنجان شیرین
- سبزیجات: فلفل سبز، فلفل قرمز، سیر، پیاز، خردل، جعفری، تره، شاهی، شوید، کرفس
- آجیل و میوه‌جات: انگور، خرما، نارگیل، کشمش، موز، انجیر، گردو، فندق
- دانه‌ها و حبوبات: نخود، سیاه دانه، بالنگو، دانه شنبلیه
- روغن‌ها: روغن آفتابگردان
- ادویه‌جات: دارچین، میخک، جوز، رازیانه، زنجبیل، گردو، فلفل قرمز، دانه کرفس، زعفران، دانه خردل، سس خردل
- نوشیدنی‌ها و شیرین‌کننده‌ها: عسل، شربت زعفران
نکات و توصیه‌ها برای افراد دارای مزاج صفرا
- استفاده بیشتر از هوای تازه و خنک
- استفاده بیشتر از میوه ها و سبزی ها و استفاده کمتر از گوشت و ادویه جات
- در صورت مصرف آب و مایعات نظیر چای، ترجیحاً به آن چند قطره آب لیمو ترش تازه اضافه کنید
- در فصول گرم سال خواب نیمروزی بعد ناهار داشته باشید
- از ورزش‌های سنگین پرهیز کنید و زمان ورزش ترجیحاً صبح‌ها و در هوای خنک باشد
- هنگام خشم و عصبانیت تنفس طبی را به‌کار ببرید. روش آن بدین طریق است که در حالت نیمه دراز کشیده، تمام عضلات خود را شل کنید و سپس نفس کاملاً عمیق کشیده و ریه‌های خود را از هوای تمیز پرکنید. به‌مدت ۵ ثانیه نفس را حبس کرده و سپس آرام آرام طی حدود ۱۰ ثانیه نفس را بیرون دهید. این کار را ۱۰ تا ۲۰ بار تکرار کنید. این روش در حالت‌های عادی نیز باعث آرامش و ایجاد نشاط می‌شود
- در فصول گرم برای کاهش حرارت بدن و رفع عطش از شربت زرشک یا شربت سکنجبین (سرکنگبین) استفاده کنید
- از غذهای با فیبر بالا استفاده کنید تا اجابت مزاج طبیعی داشته باشید