خواص برگ به: قابض، نرم‌کننده سینه، مقوی قلب، مفرح، نشاط‌آور
دمنوش برگ درخت بِهْ (طبیعت: گرم و معتدل)
طرز تهیه چای برگ به
دمنوش برگ به همانند دمنوش پوست پیاز شباهت زیادی به چای سیاه دارد.
برای تهیه این دمنوش، برگ‌های درخت به را جمع کرده، پس از شستن خشک کنید.سپس از آنها برای یک چای مطبوع و خوش‌رنگ بهره ببرید.
عداد ۱۰ تا ۱۵ عدد برگ را ۲۰ دقیقه خیسانده و در یک لیتر آب در قوری (ترجیحاً مسی) حرارت دهید و به‌محض اینکه به جوش آمد، شعله را ملایم کنید تا آب بدون حرکت شروع به بخار کند و گاهی برگ‌ها را هم بزنید.
زمانی‌که یک‌سومِ آب بخار شد، چای آماده است. (برای معطرکردن آن می‌توانید از هِل یا گلاب یا چوب دارچین استفاده کنید)
راه رنگ‌دهی بیشتر برگ به
برای اینکه برگ به رنگ بیشتری داده و پررنگ شود باید هنگام تهیه به آن شُک وارد کنید!
به این صورت که برگ‌ها را داخل کتری ریخته و مقداری آب درون آن بریزید، پس از اینکه آب به مرحله جوش رسید، مقداری آب سرد به آن اضافه کنید و بگذارید دوباره به درجه جوش برسد، این کار را دو یا سه بار تکرار کنید.
